Description
Le “Condiaroma 33” est obtenu en mélangeant du moût concentré de raisin avec du vinaigre de vin selon une recette antique. Le raisin sélectionné provient des vignes de Marsala et de Petrosino. Une fois le mélange effectué, on le laisse fermenter, mûrir et vieillir à température ambiante dans des tonneaux en bois. Le produit est successivement mis en bouteille. Le Condiaroma 33 est un condiment naturel qui peut être utilisé de très nombreuses manières. Il possède une couleur foncée et limpide ainsi qu’une odeur qui rappelle le vin aigre. Sa saveur est délicate et surprenante. Il s’agit d’un condiment de qualité supérieure qui peut être utilisé dans de nombreuses préparations.
Ce produit non gras, presque pas alcoolisé et sans gluten exaltera vos plats de façon exquise.
Le « réserve d’or » possède une saveur sucrée et peut s’associer à de nombreux plats comme les entrées froides ou chaudes, les poissons et viandes frits, les viandes au four ou avec la polenta.
Parfum : Aromatique et plaisant ; Saveur : aigre-doux ; Couleur : Foncé-limpide
Ingrédients : Vinaigre de vin – Moût concentré de raisin.
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