Miel de Châtaigne 250g

Description

Une des caractéristiques du miel de châtaigne est son quasi absence de cristallisation. Il tend, en effet, à rester liquide. Il a une couleur foncée aux tonalités rougeâtres. Son odeur ainsi que sa saveur très intense font de ce miel un produit peu sucré, presque amer. Pour cela, il est recommandé de le déguster avec du pain ou bien accompagné de fromages affinés ou semi-affinés. Il fait partie d’un des miels les plus riches en fer, il est donc indiqué en cas d’anémie. De plus, il est gorgé de sels minéraux.

Ingredients: Miel d’inflorescence de châtaignier.