Description
Le piquant que nous ressentons lorsque nous mangeons du piment est principalement dû à la capsaïcine : plus il en contient et plus il est piquant. Nos piments sont coupés grossièrement dans le but de conserver leur intense saveur méridionale. Mais attention : le piment sec a une saveur beaucoup plus forte que le piment frais!
Ingrédients: Piment rouge broyé.
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