Descrizione
La mandorla è il seme del Mandorlo ed è riconosciuto come un prodotto tipico siciliano. Come tutta la frutta secca, le mandorle hanno un alto contenuto calorico (500-600kcal/100g) perché ricche di acidi grassi fra cui prevalgono quelli monoinsaturi (grassi nobili), sono ricche anche di Vitamine ( soprattutto E), sali minerali (magnesio, calcio, manganese) e hanno un elevato contenuto di proteine. Le mandorle nella cucina siciliana vengono utilizzate sia nel dolce che nel salato (pesto alla trapanese, pesto di mandorle, confetti, paste e latte di mandorla, frutta martorana). Musciaru vi offre le mandorle naturali intere (con la ruvida pelle bruna) da consumare per un break sfizioso.
Ingredienti: MANDORLE
Giancarlo (proprietario verificato) –
Le mandorle selezionate da Musciaru sono di una varietà siciliana, penso zona di Noto, molto schiacciate niente a che vedere con quelle che si comprano al supermercato. Saporite e sempre fresche nella loro busta sottovuoto. Consigliatissime