Descrizione
La piccantezza percepita mangiando peperoncino è principalmente dovuta alla Capsaicina, più ne contiene più il peperoncino risulta essere piccante. I nostri peperoncini vengono tritati grossolanamente così il suo intenso sapore meridionale viene mantenuto. Ma attenzione: il peperoncino secco ha un sapore molto più piccante di quello fresco!
Ingredienti: Peperoncino piccante disidratato
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