Natives Olivenöl Extra Bio Büchse von 5l

Beschreibung

Dieses Natives Olivenöl Extra Bio  der Sorten „Santagatese“, “Ogliarola messinese“, “Cerasuola“, und “Leccino“ wird auf einer Höhe von 350-400m produziert. Die Oliven werden von Mitte Oktober bis Mitte Dezember geerntet. Die Oliven werden in der modernen Betriebsölmühle am gleichen Erntetag gepresst.

Das Aussehen des Öls variiert von leicht verschleiert in den ersten Monaten nach der Pressung und später klar, die Farbe ist Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Es hat einen fruchtigen Geschmack mit Noten von Gras, der Geschmack meist süß, mit ein wenig Kenntnis von bitter und scharf vor allem in den ersten Monaten nach der Pressung, und neigt dann später auf Mandelgeschmack.

Empfohlen direkt auf Gemüse, Fleisch oder Fisch.