Description
L’olive est le fruit de l’olivier, un arbre typiquement méditerranéen. Les olives ne peuvent pas être mangées lorsqu’elles viennent d’être récoltées. Il est nécessaire de les laisser trempées une dizaine de jour dans de l’eau froide, changée à plusieurs reprises, afin qu’elles perdent leur saveur amère. Les olives sont riches en bonnes graisses, les acides gras insaturés, utiles pour faire baisser le taux de cholestérol. En outre, elles contiennent des agents antioxydants comme les caroténoïdes et la vitamine E. A la différence de l’olive verte, l’olive noire correspond au fruit complètement mûr. Musciaru vous offre ces exclusives olives noires de l’Etna sous huile.
Ingrédients: Olives noires concassées 80%, d’huile de tournesol, CE’LERI, piment rouge, origan, vinaigre de vin, sel. Peut contenir des traces de NOIX.
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