Description
Pesto typique de Vulcano, une des Iles Eoliennes. Sa saveur explosive nous rappelle le cratère volcanique de cette petite île. Les sardes, le persil, l’ail et l’huile sont mélangés avec beaucoup de piment, ce dernier étant très piquant car cultivé sur un terrain volcanique.
Ingredients: Piment 80%, huile de tournesol, huile d’olive extra vierge, ANCHOIS (POISSON), ail, persil, vinaigre de vin, sel. Peut contenir des traces de NOIX.
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