Descrizione
Le origini di questo dolce sono molto lontane, infatti pare sia nato alla fine del 1100, nel convento palermitano della Martorana. Costituisce uno dei dolci più rappresentativi della Sicilia, i maestri pasticcieri lavorano la mandorla in maniera artigianale con il miele, fino ad ottenere una pasta di mandorla, che può essere aromatizzata al limone o all’mandarino.
Ingredienti: zucchero, MANDORLE pelate 36%, MANDORLE amare 2%, albume d’UOVO, miele, sciroppo di glucosio-fruttosio (FRUMENTO), conservante: potassio sorbato, aroma naturale, olio essenziale di arancia 0.05%. Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO, LATTE, UOVA, SESAMO, ARACHIDI, SOIA e CEREALI contenenti GLUTINE.
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