Beschreibung
Basilikum-Pesto ist eine typische Sauce aus Ligurien (Pesto genovese) die Grundzutat ist Basilikum dieser wird mit Pinienkernen und Knoblauch, Parmesan/Schafkäse roh mit dem Mixer geschlagen(Originell werden die Zutaten im Mörser zerrieben : „Pesto“ bedeutet „zerdrückt“ auf Deutsch).
Zutaten: Basilikum 45%, Sonnenblumenöl, Kartoffelflocken, Salz, Wasser, Hartkäse 2.5% (KuhMILCH, Salz, LAB (enthält Lysozym aus EIER herstammend), KASCHUNÜSSE, Zucker, extra natives Olivenöl, PECORINO romano (SchafMILCH , Salz, Lab: Gluconsäure-delta-lacton), Antioxidans: E300 (Ascorbinsäure), PINIENKERNE 0,1%. Kann Spuren von anderen SCHALENFRÜCHTE enthalten
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