Nougat aux Amandes et aux Oranges 140g

Description

Le nougat est un dessert typique de noël composé de blanc d’œuf, miel, sucre, amandes, noix, arachides, noisettes ou pistaches. Il peut aussi être aromatisé avec des écorces d’orange. Sa forme est typiquement rectangulaire. Il existe différents types de nougat, il peut être dur ou mou. Cela dépend des variantes utilisées dans la pâte ainsi que du temps de cuisson (12 heures pour le nougat dur et 2 heures pour le nougat mou). Même si en Sicile il s’agit d’un dessert traditionnel de noël, il est aussi présent lors des autres fêtes populaires dans des versions différentes.

Ingrédients: AMANDES 38%, sucre, miel, orange confite 6% (de pelures d’orange 49%, sirop de glucose-fructose, saccharose, régulateur d’acidité: E330 de l’acide citrique, conservateurs: sorbate de potassium E202, E220, ANHYDRIDE SULFUREUX (comme résidus)), OEUF, glucose, amidon de pomme de terre, arôme. Il peut contenir des traces de SOJA, d’autres NUTS et céréales contenant du GLUTEN.